Page 41 - Coop-Vast-arsbroschyr-2024
P. 41
HÅLLBARHETSRAPPORTEN
– De flesta av våra butiker är inte nya och Änglamark kvar i toppen
de byggdes inte med tanke på att hitta sor-
teringsplatser för olika sorters avfall. Den Änglamark behåller sin plats i toppen av
frågan har därför varit en stor utmaning för hållbara varumärken i Sverige. Detta enligt en
många av dem, men tillsammans med våra stor årlig europeisk undersökning.
kvalitetssamordnare i Coop Väst har butiker- Förra året noterade Änglamark en stor fram-
na gjort ett fantastiskt jobb. gång i samma undersökning med en första
plats. I år blev det plats sex. Emellertid var
Matsvinn och avfall hör ihop det bara ett enda produktvarumärke som fick
Att avfallshanteringen är en del av en hel- högre placering, så Änglamark hör alltjämt till
het märks tydligt. Förpackade matvaror som de allra främsta.
inte längre går att sälja, måste delas upp i Mätningen görs av Sustainable Brand Index
beståndsdelar, med bioavfallet för sig och (SBI) som är den största undersökningen
förpackningen för sig. om hållbara varumärken i Europa. SBI mäter
kundernas upplevelser av hållbarhet hos fler
Tydligare exponeringar av ”svinnpåsar” med än 1 600 välkända och etablerade varumärken
frukt och grönt, och andra varor med kort i Norden, Baltikum och Nederländerna.
datum, får effekt. De köps av allt fler kunder Änglamark har vunnit en lång rad utmärkelser
som ser nyttan både för sig själva och insat- genom åren. Under 2024 och början av 2025,
sen för miljön. Snabbare utförsäljning är ett har varumärket utmärkt sig genom att en rad
effektivt sätt att minska matsvinn och av- produkter blivit bäst i test hos Råd och Rön,
fallsmängder i butikerna. Aftonbladet, Allt om mat/Expressen och Test-
fakta. De vinnande Änglamarksprodukterna
– Synsättet har förändrats. Det har blivit helt har varit: pepparkakor, ketchup, kitchen spray,
ok för för gemene man att köpa mat som är pasta Bolognese 8 mån, allrengöring, ekolo-
nära bäst-före-datum. gisk olivolja, nötfärs på rulle och fetaost.
I fler än 30 år har Änglamark varit Coops
flaggvarumärke för hållbarhet. Det har fung-
erat som en föregångare i branschen och det
fortsätter att utvecklas. Änglamark visar att
hållbarhet och kvalitet kan gå hand i hand.
41
