Page 32 - Danir_Arsbok2023_SV_DiPDF
P. 32
DANIR 2023 | Våra engagemang 32
EMERGING COOKING SOLUTIONS
Digitala tvillingar för
klimatkompensation.
2,8 miljarder människor lagar fortfarande mat över ” Runt om i världen dör fler
öppen eld med ved och träkol. Och runt om i världen människor av rökig matlagning
dör fler människor av rökig matlagning än av malaria, än av malaria, tuberkulos och
tuberkulos och aids tillsammans. Klimateffekten av aids tillsammans.”
träkol och ved för matlagning är dessutom lika stor
som hela flygbranschens. Dessa problem tacklar vi kundfinansiering och nu även kolkrediter. Vår spis
på Lunda-baserade Emerging Cooking Solutions med omnämndes nyligen i tidskriften Nature, som en av
vår verksamhet i Zambia Malawi och Moçambique de två pelletsspisar i världen som uppfyller hälsokra-
(under namnet “SupaMoto”), där vi sedan 2013 ven för ”modern matlagning”. Varje spis sparar ca 3,5
arbetar för hälsosammare och renare matlagning. ton CO2 per år. Pelletsproduktionen bygger på över-
skottsbiomassa och är därför förnyelsebar och både
Vi har utvecklat en pelletsspis, som numer är miljömässigt och ekonomiskt hållbar. Vi kan stolt
uppkopplad mot internet, och en integrerad verk- konstatera att vår integrerade matlagningslösning
samhet med lokal pelletsproduktion, distribution, bromsar avskogningen och utvecklar samhällseko-
nomin. Den sparar dessutom tid och förbättrar såväl
hälsan som hushållsekonomin för användarna.
Vår affärsmodell är att låna ut spisarna gratis till
människor i utsatta områden i städerna och på lands-
bygden, så länge de köper våra pellets, som förutom
att de är miljövänliga och mer hälsosamma, är 50 %
billigare än träkol.
Vi ser oss som innovatörer och efter att vi 2022
lanserade våra uppkopplade spisar har vi i samarbete
med bolaget ixo utvecklat en helt ny blockkedjeba-
serad plattform där bolag och privatpersoner, genom
att ”köpa” våra spisar, kan kompensera sina klimatav-
tryck. Det sker genom att vi skapar ”digitala tvilling-
ar”, så kallade ”Niftys” av de uppkopplade spisarna,
som sedan visar när och hur mycket de används.
