Page 15 - FoodFarm_tuotekehittajan_reseptivihko

HEDELMÄINEN HAMPPUSMOOTHIE Hamppu taipuu meijerituotteisiin:

Tässä hyväksi todettu smoothie-resepti antamaan potkua päi- Kotimainen, laadukas kasviproteiini
vään. Pari hamppuista smoothie-annosta valmistuu näin: juoma-applikaatioihin

3 kypsää banaania Kasvipohjaisiin levitteisiin ja juustoihin
2 kiivihedelmää parantamaan ravinto-ominaisuuksia ja
kourallinen tyrnimarjoja tuomaan makua
500 ml kauramaitoa tai luonnonjugurttia ja vettä
noin desin verran hamppuproteiinia ja kuorittuja hampunsiemeniä Kasvipohjaisiin jäätelöihin tuomaan
proteiinilisää, hyvää rasvaa ja makua
Kuori ja pilko hedelmät. Soseuta kaikki ainekset sauva-
sekoittimella tai blenderissä. Nauti kylmänä tuoreeltaan.

HAMPPUMAITO KURKUMALLA JA INKIVÄÄRILLÄ

Hamppumaidosta saat irti päivän Omegat. Kurkuma ja inkivääri
sopivat hyvin hampun kaveriksi lisäämään vastustuskykyä ja
piristämään. Kurkuma antaa myös kauniin värin juomaan.

Resepti pienen koe–erän valmistukseen:

100 g hampunsiemeniä
3 dl vettä
pieni pala tuoretta inkivääriä
1 tl kurkumaa / pala tuoretta kurkumaa
1 rkl juoksevaa hunajaa tai agavesiirappia

Liota hampunsiemeniä yön yli vedessä. Soseuta kaikkien ainek-
sien kanssa hyvin hienoksi blenderissä. Siivilöi tiheän siivilän
läpi. Pullota ja tarjoile kylmänä.