Page 40 - CoopVast-arsbroschyr-2023

HÅLLBARHETSRAPPORTEN

TÄNKA HÅLLBART

på väg att bli naturlig del av allt vi gör

Hållbarhet är sedan många år en stark drivkraft inom Coop. Det är
en sammanhängande kedja som sträcker sig från att göra det lätt-
are att äta mat som är framställd på ett hållbart sätt, till att ta ansvar
för allt avfall.

– För Coop Väst är vår – Jag vill påstå att hållbarhetsaspekten nu-
årliga hållbarhetsrapport mera en del av normaltillståndet i Coop Väst.
ett ambitiöst styr- Våra medlemmar och samhället i övrigt ska
dokument, förklarar Ann kunna lita på att vi hela tiden strävar efter
Sandberg som svarar för det.
hållbarhetsarbetet.
Ann lyfter fram några exempel från långt tillba-
– Det är långsiktigt och ka och fram till nu som på olika sätt har byggt
strategiskt vägledande eftersom det visar bilden av Coop som hållbarhetstänkande:
riktningen för oss. Samtidigt har det blivit mer
av ett praktiskt dokument eftersom det pekar Uppförandekod för leverantörer,
ut konkreta steg och insatser som vi ska ta i Cooptåget, Vår kokbok, varu-
närtid. deklarationer, matpyramiden,
öppen datummärkning, varu-
märket Änglamark och
hållbarhetsdeklarationen.

– Vi blir bättre och bättre på att
leva som vi lär, konstaterar Ann.

Hållbarhetsrapport 2023 visar bland mycket
annat på vikten av att Coop samordnar håll-
barhetsarbetet i hela landet. Rapporten slår
till exempel fast att hållbarhetsaspekten ska
vara integrerad i alla processer och rutiner
och att medlemmen ska känna att det går att
göra hållbara val.

Bland de mål som rapporten beskriver finns
en minskning av klimatpåverkan med 50 pro-
cent till 2026. Ett annat av målen är att det
redan omfattande hållbara sortimentet ska
förbättras och utvecklas.